Prodotti freddi

I MINI GEL di Mokavi Caffè

caress mokavi caffe

 

CARESS GRANITORE PROFESSIONALE : Il “piccolo” ma “grande” di Mokavi Caffè. Il granitore con il consumo energetico più basso della categoria. Piccolo nelle dimensioni e nelle quantità di prodotto che può lavorare, ma “grande” nelle prestazioni, duttilità e design. Sistema verticale innovativo e brevettato che consente una perfetta omogeneità del prodotto senza formazione di schiuma. CARESS è una macchina multifunzione, che può lavorare qualsiasi tipo di prodotto: a partire dalla granita, passando per succhi e creme, fino ad arrivare a veri e propri dessert semifreddi, grazie alla capacità dell’impianto frigorifero, in grado di lavorare da una temperatura di + 5°, ad una temperatura di -6°. La serie CARESS può essere richiesta in diverse colorazioni o eventuali personalizzazioni, sia estetiche, che costruttive.

fabycream mokavi caffe

 

FABY GRANITORE PROFESSIONALE : La FABY CREAM è una macchina che racchiude tutta la funzionalità, la solidità e l’esperienza della serie FABY insieme a tutte le nuove tecnologie e le ricerche applicate alla serie CARESS. Con la FABY CREAM sarà possibile lavorare al meglio con creme, yogurt, sorbetti, granite e tutti i prodotti che il mercato offre. L’affidabilità, la semplicità di utilizzo ed il design accattivante fanno della FABY CREAM la scelta ideale per il vostro locale

 

minigel mokavi caffe

 

MINIGEL è la nuova macchina di UGOLINI, azienda storica che ha segnato nel lungo cammino tappe importanti per quel che riguarda le macchine del freddo. Il MINIGEL permette il raffreddamento della miscela fino a -12° in tempi veramente ridottissimi (in circa 30 minuti). Grazie alla sua velocità controllata, permette al prodotto di incamerare la giusta quantità di aria all’interno, rendendolo ricco e cremoso e talmente compatto da poterlo servire in coni wafers. Il MINIGEL è un prodotto totalmente costruito in ITALIA, per i locali che cercano l’eccellenza, dal design sobrio ed elegante, nato per essere notato e per presentare al meglio il prodotto gelato. Oggi il lusso è veramente alla portata di tutti.

 

 mini-gel-mokavi-caffe-biancomini gel mokavi caffe bianco